真空冷凍干燥技術(shù)又稱為升華干燥。原理是將含水的樣品預(yù)先凍結(jié)，然后使其水分在真空狀態(tài)下升華的方法。經(jīng)冷凍干燥的樣品，原有的生物、化學(xué)及物理特性基本保持不變，易于長期保存，加水后可恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)，并能保持其原有的生化特性。因此冷凍干燥技術(shù)在醫(yī)藥、食品、化工、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

冷凍干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機(jī)器。冷凍干燥機(jī)主要部件分為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱 / 冷卻裝置等。在使用冷凍干燥機(jī)時如若遇見排水故障千萬不要慌，今天為大家介紹一下一些常見的排水故障處理方法。